NASI GANDUL
Jalan raya pantai utara (PANTURA) yang terkenal padat dan bising ternyata terdapat kuliner lokal yang lezat dan legendaris yaitu sego (nasi) Gandul yang berasal dari daerah Pati. Jika melewati kota ini cobalah singgah sebentar untuk mencicipi kuliner ini.
Daerah yang tak terlalu terkenal sebagai daerah tujuan wisata tetapi kota yang mempunyai slogan Bumi Mina Tani ini mempunyai menu kuliner khas yang lezat dan legendaris, warga pati menyebut makananan tersebut adalah nasi gandul. Kabupaten Pati berada sekitar 2 jam perjalanan dari semarang
Gandul sendiri mempunyai arti menggantung, tapi bukan berarti nasi yang digantung. Kata ini yang menjadi khas para penjual saat masih menggunakan pikulan walaupun sekarang sudah mempunyai warung tetap. Konon asal muasal nasi gandul yang sangat populer dan terkenal berasal dari Desa Gajahmati, sebab itulah banyak yang mengenalnya sebagai nasi gandul gajahmati, bahkan banyak penjual nasi gandul di Pati yang bukan berasal dari desa gajahmati juga menulis nama spanduk jualannya sebagai nasi gandul gajahmati. Resep untuk membuat menu nasi gandul di percayai tidak sembarangan orang bisa membuatnya yang lezat, karena kebanyakan resep nasi gandul yang di jual merupakan warisan turun temurun dari pendahulunya.
Makanan berkuah yang penyajiannya dipiring yang beralaskan daun pisang dan membuat orang jatuh cinta karena citarasa yang lezat merupakan kombinasi antara gulai dan rawon. Saat kita memesan nasi gandul kita dapat memilih jenis daging yang akan menjadi pelengkap, seperti babat, jeroan, daging dan lidah. Harga seporsi nasi gandul yang saya pesan Rp. 15.000. tersedia juga lauk tambahan seperti telur bacem dan tempe untuk menemani nikmatnya nasi gandul, tempe yang disajikan bertekstur lebih keras dari tempe pada umunya namun renyah pada saat dikunyah dan mudah dicerna.
Bekunjung atau hanya sekedar melintasi daerah Pati tak lengkap rasanya jika belum mencicipi menu khas nasi gandul yang terbukti menggoyang lidah para penikmatnya. Menu ini sangat wajib dicoba karena citarasanya yang sangat berbeda dari kuliner khas lainnya.